در این مقاله به معرفی کشور آذربایجان و جاذبه های آن می پردازیم.

کافی است یک سفر به آذربایجان بروید و تجربه بهترین مهمان نوازی ها در جهان را داشته باشید. افراد بومی به شما کمک بسیار زیادی می‌ کنند. مهمان ها برای آن ها ارزش ویژه ای دارند. در این مطلب بصورت مختصر و در عین حال کامل هر چیزی که راجب این کشور نیاز دارید را به شما یاد می دهیم.

حقایقی در مورد آذربایجان

نام اصلی: جمهوری آذربایجان

نوع دولت: جمهوری

پایتخت: باکو

جمعیت : ۹,۷۸۰,۷۸۰

زبان رسمی: آذری

واحد پول: منات آذربایجانی

وسعت: ۸۶,۶۰۰ کیلومتر مربع

آذربایجان: جغرافیا و طبیعت

آذربایجان در آسیا واقع شده و با چهار کشور روسیه ، گرجستان، ارمنستان و ایران احاطه شده است و شرق این کشور به دریای کاسپین می‌ خورد. فلامینگو، قو و مرغ ماهیخوار در این ناحیه به وفور یافت می شود. بخش اعظم شمالی و غربی این کشور توسط کوه های قاف احاطه شده است.

کوه های قاف و کوه هایی با ارتفاع کم تر را می توانید در نواحی شمالی و غربی آذربایجان مشاهده کنید.

در بخشی از آذربایجان که خارج از شهر باکو است، سرزمینی وجود دارد که نفت و گاز زیادی در آن یافت می شود. این مناطق دقیقا همان جایی هستند که نفت و گاز از آن استخراج می شود و به عنوان سوخت مورد استفاده قرار می گیرند. کوه های آتشفشان نیز در بالای بعضی از این سرزمین ها یافت می شود. البته کوه های آتشفشان حاوی ترکیبی از آب، شن، گاز و گاهی اوقات نفت هستند.

آذربایجان، سرزمین آتش!

این آتش طبیعی حداقل ۵ سال است که در آذربایجان وجود دارد . یکی از مشهور ترین مکان ها در آذربایجان یانار داگ یا کوه سوزان است که یک آتش طبیعی روی این تپه در طول دریای کاسپین می درخشد. این کوه مانند نامش است. حداقل ۶۵ ساله که مشتعل است. گاز های طبیعی از زیر شعله ها به روی زمین می آیند. بنابراین آتش هرگز از بین نمی رود. البته خود مردم آذربایجان هم مطمئن نیستند که این نام از کجا آمده است اما یانار داگ تنها جایی است که به سرزمین آتش معروف است.

فرهنگ و سنت های آذربایجانی

آذربایجان تقریباً ده میلیون جمعیت دارد . نصف جمعیت آن در ناحیه مرکزی و شهر باکو زندگی می کنند. باکو پایتخت آذربایجان در قسمت غربی دریای کاسپین قرار گرفته است.

بعضی از ساکنان این کشور کارهای سنتی را در پیش می‌ گیرند که به آثار و صنایع دستی معروف است و در کل جهان مشهور بوده و زیبایی منحصر به فردی دارد. مثلا گروهی از افراد که به آن ها تالیش گفته می‌ شود ، فرش های دستباف می بافند که قدمتشان از صد سال پیش باقی مانده است. موسیقی سنتی هم توسط دستگاه هایی به نام کُبوز نواخته می شود که هنوز هم مشهور است. سنت های کشور آذربایجان مانند آتش یانار داگ هرگز خاموش نمی‌ شود.

غذا و نوشیدنی در آذربایجان

غذاهای آذربایجانی تحت تاثیر غذاهای ترکیه ، روسیه و کشور های آسیایی قرار گرفته است. گوشت و برنج یا چلو گوشت جزء غذاهای رایج این افراد است. آن ها همچنین از ادویه های مختلف برای طعم دهی به غذا استفاده می‌‌ کنند. دستپخت آذربایجانی ها بسیار عالی است. همچنین وعده‌ های غذایی نسبتاً بزرگی را مصرف می‌ کنند. معمولاً محصولات و غذاهای تازه از همه نوع در کل سال یافت می شود.

یکی از غذاهای معروف آذربایجان پلو است که در آن گوشت ، سبزیجات و زعفران به کار رفته است. کباب و شیشلیک جزء غذاهای رایج در آذربایجان می باشد.

چای سیاه هم همراه با مقداری ادویه یکی از نوشیدنی‌ های سنتی است که قبل و بعد از غذا مصرف می شود. با این که بیشتر مردم آذربایجان مسلمان هستند اما مصرف الکل در این کشور رواج دارد و بسیاری از مردم از آن استفاده می کنند .

سلام و احوالپرسی در آذربایجان

در آذربایجان مردان هنگام احوالپرسی به یکدیگر دست می دهند. خانم‌ ها نیز به یکدیگر دست می ‌‌دهند و در بعضی از موارد که باید یکدیگر صمیمی باشند ، روبوسی هم می‌ کنند. اگر در این کشور با یک خانم ملاقات کنید، بهتر است صبر کنید که او قدم اول را برای ارتباط بردارد. عبارتی هم که هنگام دیدار با یکدیگر به کار می‌ برند، کلمه سلام است.

منبع  : charbzaban

شماره تماس فروشگاه اینترنتی نشر زبان جهت سفارش تلفنی تكی و عمده : 09301777854