در این مقاله به معرفی کشور آلمان و جاذبه های آن می پردازیم.

مکان های دیدنی کشور آلمان

نئوشوانشتاین

این عمارت باشکوه در میان زیبایی نفس‌گیر منظره‌ی کوه‌های آلپ در باواریا و در نزدیک‌ی شهر «فوسن» قرار دارد.این قلعه‌ی اعجاب‌انگیز منبع الهام قلعه‌ی زیبای خفته‌ی «والت دیزنی» و حتی نماد این شرکت بوده است. این قلعه در اواخر ۱۸۰۰ ساخته شده و جالب است که هیچ‌گاه به‌منظور استفاده‌های دفاعی مثل دیگر قلعه‌ها نبوده است، بلکه این قلعه جایی برای پادشاه خیال‌باف باواریا، لودویگ دوم، بوده است.

جنگل سیاه آلمان

جنگل سیاه یا همان بلک فارست را به جرات می‌توان جزء زیباترین و منحصر به فردترین جاهای دیدنی آلمان دانست. این جنگل پوشش گیاهی بسیار انبوهی دارد که حتی اجازه عبور نور خورشید به زمین را نمی‌دهد. از طرفی این جنگل به خاطر آب و هوای خاص خود، همواره مه آلود است و به همین خاطر حالتی رمز آلود به خود گرفته است.

پارک ملی برشتسگادن

پارک ملی برشتسگادن قطعا یکی از جذاب‌ترین جاهای دیدنی آلمان محسوب می‌شود که در همسایگی رشته کوه‌های آلپ قرار دارد. اگر به طبیعت‌گردی علاقه‌مند هستید، باید حتما سری به این پارک ملی بزنید. گفتنی است که این منطقه، یکی از بکر‌ترین مناطق طبیعی تمام اروپا به شمار می‌آید. سکوت پارک ملی برشتسگادن، واقعا مثال زدنی است. بیش از چهار هزار گونه گیاهی و جانوری در این پارک زندگی می‌کنند و همین موضوع باعث خلق این همه زیبایی شده‌ است. این پارک با سوئیس هم مرز است و امکان دارد در مسیر خود با مردم کشور سوئیس نیز رو به رو شوید.

غذاهای مشهور آلمان

براتورست

براتورست در واقع کالباس سرخ شده است و محبوب ترین غذا در بین غذاهای آلمانی است . براتورست معمولاً همراه با سس گوجه فرنگی رنده شده، سیب زمینی سرخ شده یا سالاد سیب زمینی سرو می شود. در غرفه های خیابانی معمولاً براتوورست با نان، خردل ، کچاپ یا ترب کوهی سرو می شود

اشنزل (Schnitzel)

اشنیزل یک غذای سنتی بسیار محبوب در آلمان است که دارای انواع مختلف طبخ است. یکی از محبوب ترین آنها گوشت گوساله (معروف به “وین شنلیزل”) و گوشت خوک شنیتل است.

تمام شنیتلها قطعات گوشت نازکی از قسمت ران حیوان مربوطه هستند. در کنار شنیتل کلاسیک آلمانی، شنبلی هامبورگی نیز وجود دارد که با تخم مرغ سرخ شده و پیاز سرو می شود. اشنزل مانند غذای اسپریوالد است که با نان و با ترب کوهی سرو می شود ، با تکه های خیار ترشی پوشانده شده و سپس با پنیر پخته می شود.

مالتاشن (Maultaschen)

کسانی که به دنبال امتحان کردن غذاهای غیر معمول آلمانی هستند، باید کوفته های غول پیکر مالتاشن را امتحان کنند. آنها را با گوشت خرد شده ، بیکن ، ژامبون ، اسفناج ، جوز هندی ، مرزن جوش و جعفری پر کرده و در مایع گوشت گاو پخته می شوند

فلاشرهاس (Falscher Hase)

معروف ترین غذاهای آلمانی شامل یک ظرف ساده با نام خنده دار است Falscher Hase (“خرگوش تقلبی”)با گوشت خوک ، پیاز و سیب زمینی خرد شده با تخم مرغ های پخته و تهیه می شود.

ریندروولادن (Rinderrouladen)

این وعده غذایی پر کالری، یکی از غذاهای سنتی است. در این غذا، لایه های بلند و نازک تاندون گوشت گاو دور بیکن در خردل، پیاز و خیار شور پیچیده می شوند. ویژگی اصلی ریندروولادن سس تندی است که از آبگوشت ، سرکه قرمز و سبزیجات تهیه شده است که عطر حیرت انگیزی به آن می بخشد.

برلین آیزبین (Berliner Eisbein)

آیزبین برلینی غذای مورد علاقه آلمانی های شرقی است و برای مصرف کنندگان گوشت واقعی، عالی است. ساقه گوشت خوک ابتدا در ماء الشعیر آلمانی پخته می شود و سپس با سیر ، پیاز ، انواع توت ها و ادویه جات پخته می شود. همچنین، این غذای ترد دلپذیر طوری می درخشد که گویی با یک لایه از یخ پوشانده شده است.

منبع : charbzaban

شماره تماس فروشگاه اینترنتی نشر زبان جهت سفارش تلفنی تكی و عمده : 09301777854